오트밀은 주로 서양에서 아침 식사 대용으로 많이 먹는 식품인데요, 근래 우리나라에서도 오트밀 열풍이 불어서 많은 사람이 관심을 가지고 있습니다. 귀리는 미국 타임지가 선정한 세계 10대 건강식품 중 유일한 곡물이에요. 오늘은 이 오트밀에 대해 자세히 알아보겠습니다. 오트밀, 귀리 차이 오트밀하고 귀리를 헷갈리시는 분들이 있습니다. 쉽게 말하자면, 귀리가 먼저고 오트밀이 나중이에요. 귀리를 가공해서 오트밀을 만드는 것입니다. 오트밀 = 귀리 껍질을 벗기고 납작하게 눌러 만든 것 또는 거칠게 부순 것 보통 열을 가하는 등 원재료를 가공하면 영양성분이 빠져나가기 마련인데, 신기하게도 귀리를 가공하는 과정에서 영양성분이 더 많이 나온다고 해요. 오트밀 효능 ① 다이어트: 오트밀이 다이어트에 좋다는 것은 잘 알려..