이번 포스팅에서는 맥주 종류에 대해 알아보도록 하겠습니다. 대중적이며 인기가 많은 맥주 종류 위주로 소개해드릴 테니 참고하시길 바랍니다. 에일(Ale) 에일 맥주는 비교적 높은 온도에서 발효되는 이스트(효모)로 만든 상면 발효 맥주입니다. 발효되는 과정에서 에일맥주는 과일향이나 꽃향과 같은 풍성한 풍미가 생깁니다. 페일 에일(Pale Ale) 에일 맥주 종류 중에서 가장 보편적인 것은 페일 에일입니다. 홉의 풍미와 바디감이 적당해서 무난하게 먹기 좋은 에일맥주입니다. 가벼운 바디감과 깔끔한 맛이 특징이며, 허브향이나 과일향 또는 홉의 쓴맛이 느껴집니다. 페일에일의 색상은 일반적으로 맑은 황금빛을 띱니다. 다양한 음식과 곁들여 먹으면 잘 어울리는 맥주입니다. 페일 에일의 종류로는 인디아 페일 에일(IPA)..
